El Proyecto Especial PRADERA participรณ en el IV Simposio Internacional de Ingenierรญa en Industrias Alimentarias, organizado por la Universidad Nacional de Juliaca – UNAJ, con la ponencia ยซArticulaciรณn Comercial del Ganado de Engorde en la Regiรณn Punoยป, presentada por el Ing. Marcos Hermilio Ramos Parqui, facilitador del componente V del proyecto Vacunos Carne.
El evento fue organizado por la Escuela Profesional de Ingenierรญa en Industrias Alimentarias y se realizรณ en el auditรณrium del pabellรณn acadรฉmico de la UNAJ โ Sede la Capilla, al promediar las 10:00 A.M. En la ponencia, los estudiantes se mostraron receptivos y participativos.
Durante su intervenciรณn, el Ing. Ramos Parqui, destacรณ las estrategias de PRADERA para mejorar la comercializaciรณn del ganado de engorde, enfatizando la importancia de integrar a los productores locales en las cadenas de valor para mejorar sus oportunidades de mercado.
PRADERA, a travรฉs de estas acciones, impulsa prรกcticas que favorecen tanto a los productores como al medio ambiente. La colaboraciรณn con instituciones acadรฉmicas y la participaciรณn en eventos cientรญficos son fundamentales para alcanzar estos objetivos.
