Proyecto Vacunos Carne realizó visita al camal de Yerbateros y a centros de engorde privados
Como parte de las acciones de fortalecimiento de capacidades, productores beneficiarios del Proyecto Vacunos Carne del Proyecto Especial PRADERA participaron en una pasantía técnica en la ciudad de Lima, que incluyó la visita al camal de Yerbateros, considerado el más grande de la capital, así como a centros de engorde privados, donde conocieron experiencias exitosas vinculadas a la cadena productiva de vacunos de carne.
En el camal de Yerbateros, los productores fueron atendidos por el supervisor Reynaldo Sacsara Paytan, quien les dio un recorrido completo por las instalaciones, explicando de manera clara y detallada cada uno de los procesos que se desarrollan en este importante centro de beneficio, además de absolver las dudas y consultas de los participantes, generando un aprendizaje directo y práctico.
La pasantía también contempló la visita a centros de engorde privados, entre ellos el del señor Isaac Neira Torres, quien compartió sus experiencias, conocimientos y prácticas en el manejo, alimentación y engorde de ganado, permitiendo a los productores ampliar su perspectiva y recoger aprendizajes que podrán ser replicados en sus respectivas asociaciones.
Durante la actividad, Roberto Cerezo Mamani, representante de la Asociación de Productores Agropecuaria Quequerana de la provincia de Moho, agradeció y felicitó la realización de esta pasantía, destacando la labor del Proyecto Especial PRADERA, del Gobierno Regional de Puno (GRP).
DATO. La jornada fue guiada por el representante de supervisión y los profesionales de campo del proyecto Vacunos Carne.
