Cortes de carne de ganado vacuno y tipos de cocciรณn son los temas principales.
El Programa de Apoyo al Desarrollo Rural Andino – PRADERA, a travรฉs del Proyecto Vacunos Carne, viene participando en la VII Feria Internacional de Cafes Especiales, FICAFE Puno 2023, organizado por el Gobierno Regional de Puno, ubicรกndose en la parte exterior de la Universidad Nacional del Altiplano, a travรฉs de la instalaciรณn de carpas institucionales, donde se ofrece la degustaciรณn gratuita de aperitivos a base de carne de res.
En ese sentido se explicรณ a los comensales los tipos de cortes de carne y tipos de cocciรณn a preferencia del consumidor, con carne de toros engordados mediante el proyecto Vacunos Carne, obteniendo gran acogida por parte de la poblaciรณn, quienes se mostraron entusiastas y agradecidos.
Por ello, el director ejecutivo de PRADERA, Ing. Edwin Maldonado Nina, invitรณ a la poblaciรณn puneรฑa a visitar las carpas institucionales del proyecto y aprender mรกs sobre el engorde de ganado vacuno y degustar de manera gratuita deliciosos aperitivos; asimismo, en los siguientes dรญas se expenderรกn apetitosas parrilladas de carne de res.
