El Proyecto Especial PRADERA participΓ³ en el IV Simposio Internacional de IngenierΓa en Industrias Alimentarias, organizado por la Universidad Nacional de Juliaca – UNAJ, con la ponencia Β«ArticulaciΓ³n Comercial del Ganado de Engorde en la RegiΓ³n PunoΒ», presentada por el Ing. Marcos Hermilio Ramos Parqui, facilitador del componente V del proyecto Vacunos Carne.
El evento fue organizado por la Escuela Profesional de IngenierΓa en Industrias Alimentarias y se realizΓ³ en el auditΓ³rium del pabellΓ³n acadΓ©mico de la UNAJ β Sede la Capilla, al promediar las 10:00 A.M. En la ponencia, los estudiantes se mostraron receptivos y participativos.
Durante su intervenciΓ³n, el Ing. Ramos Parqui, destacΓ³ las estrategias de PRADERA para mejorar la comercializaciΓ³n del ganado de engorde, enfatizando la importancia de integrar a los productores locales en las cadenas de valor para mejorar sus oportunidades de mercado.
PRADERA, a travΓ©s de estas acciones, impulsa prΓ‘cticas que favorecen tanto a los productores como al medio ambiente. La colaboraciΓ³n con instituciones acadΓ©micas y la participaciΓ³n en eventos cientΓficos son fundamentales para alcanzar estos objetivos.
